Ingrediënten 100 g rozijnen 500 g bloem 1 zakje bakpoeder 2 eieren 125 g roomboter, op kamertemperatuur 250 g volle kwark 1 zakje vanillesuiker ½ tl zout Zelfgebakken kwarkbrood met boter en zelfgemaakte jam. Dat is een heerlijk ontbijtje. Bereidingswijze Doe de rozijnen in een kommetje en giet er wat kokend water over. Laat ze […]
Ingrediënten: -500 gram kipfilet – scheut olijfolie – 1 dl ketjap manis (of woksaus) -zout en peper -400 gram prei – 400 g winterpeen – 1 rode paprika – 1 courgette – 4 dl water – 1 tablet voor kippenbouillon – 1 el aardappelzetmeel – evt. 1 tl sambal Snijd de kipfilet in blokjes. Bestrooi
Ingrediënten: – 1 liter melk – 60 g suiker – 40 g maïzena – half vanillestokje – 3 eidooiers – snuf zout Splijt het vanillestokje en schrap de zaadjes eruit met de scherpe punt van een mes. Giet 900 ml melk in een pan met een dikke bodem. Verwarm langzaam op laag vuur, laat het uitgeschraapte vanillestokje
Ingrediënten(2-3 personen); – 2 rode paprika’s – 300 gram gehakt – 1 ei – gehaktkruiden – paneermeel of havermout – 600 g aardappelpartjes – 1 krop sla – 3 el olijfolie – 1 el balsamicoazijn 1. Verwarm de oven voor op 225 °C. Halveer de paprika en verwijder de steel, zaadlijsten en zaadjes. Snijd de
Gehakt, aardappelen en paprika uit oven Lees verder »
Ingrediënten – 3 mandarijnen – 200 ml vanillevla zacht van smaak of banketbakkersroom – 250 ml geklopte slagroom – 75 ml Betuwse kakelroom – 4 pannenkoeken – poedersuiker Bereiden: Mandarijntjes pellen en in partjes verdelen. Vla(banketbakkersroom), slagroom en betuwse kakelroom door elkaar roeren. Pannenkoeken royaal besmeren met advocaatcrème. Mandarijnpartjes erover verdelen. Pannenkoeken oprollen, vaststeken met
Pannenkoek met betuwse kakelroom Lees verder »
Ingrediënten: – 4 hardgekookte eieren – 1 augurk – half uitje – ± 4 el mayonaise (yogonaise oid) – kerrie, peper, zout en paprikapoeder naar smaak Snij augurk fijn (eventueel met staafmixer). Snij of hak het ei grover. Voeg mayonaise en kruiden toe en meng het door elkaar en uw salade is klaar!
Ingrediënten: – 1 dl slagroom – 1 el suiker – halve tl kaneel – 1 dl betuwse kakelroom – 4 bolletjes ( chocolade) ijs – chocolaatjes om te garneren Bereidingswijze; Klop de slagroom met de suiker en kaneel (naar smaak) stijf. Schenk een laagje betuwse kakelroom in twee coupes. Schep hierop bolletjes (chocolade) ijs. Spuit
Chocoladeijs met betuwse kakelroom en kaneelroom Lees verder »
Ingrediënten: 2-3 personen; – 500 gram aardappelen – 1 bekertje creme fraiche – 2 eetlepels olijfolie – 50 gram magere spekblokjes – 200 gram kipfilet – 3 lente-uitjes – 100 gram champignons – zout en versgemalen peper – bieslook, 3 eetlepels geraspte kaas – geraspte nootmuskaat. Oven voorverwarmen tot 200 graden. Bereidingswijze: Kook de aardappelen
Aardappelschotel met kipfilet uit de oven Lees verder »
INGREDIËNTEN: – 200 ml water – 100 gram boter – 100 gram gezeefde bloem – 4 eieren Doe het water en de boter in een steelpan. Zet vuur zachtjes, zodat de boter smelt. Voeg de bloem toe aan het water-boter mengsel. Goed roeren totdat het één grote klont is. Even gaar laten worden. Eieren er
