Ingrediënten: – 1.5 kg aardappels, geschild – 500 gram zoete appels, geschild en van klokhuis ontdaan – 500 gram zure appels, geschild en klokhuis ontdaan – pot witte bonen 680 g – rookworst – stukje doorregen spek – 2 saucijzen – peper en zout Breng het spek in een klein laagje water aan de kook en […]
Ingrediënten voor het biscuit: Kant en klare mix voor biscuitbodem ( bijv Soezie of Koopmans), hier moet je nog eieren en water aan toevoegen of: – 6 eieren – 180 gram suiker – ¼ tl zout – 150 gram bloem Ingrediënten voor de vulling en topping: – 400 ml slagroom – 50 gram suiker –
Ingrediënten voor het biscuit: – 6 eieren – 180 gram suiker – ¼ tl zout – 150 gram bloem – 30 gram cacaopoeder Ingrediënten voor de vulling en topping: – ½ l slagroom – 60 gram suiker – 150 gram botercrème (dat is een half pakje dr. oetker botercrème) – 250 gram frambozenjam – 125
Chocolade-frambozentaart Lees verder »
Ingrediënten: – 200 gram geraspte kaas – 8 plakjes croissantdeeg – 4 eieren – 6 zongedroogde tomaatjes – peper en zout – teentje knoflook Verwarm de oven op 180 graden. Snijd de zongedroogde tomaatjes en de knoflook in kleine stukjes. Klop vier eieren in een kom los en voeg naar smaak een snufje peper en
Haagse bluf ( voor 4 toetjes) Nodig voor toetje: – 2 eiwitten – 200 ml bessensap, frambozensap of aardbeiensap (zonder suiker) – 100 gr. poedersuiker Nodig voor garnering: – slagroom – suiker – een paar rode bessen, frambozen of aardbeien. Doe de eiwitten, de poedersuiker en het fruitsap in een kom. Klop het mengsel in
Ingrediënten: – 180 gram pure chocolade – 150 gram boter – 120 gram bloem – 250 gram bruine basterdsuiker – 2 zakjes vanillesuiker – snufje zout – 3 eieren Bereiding: Vet een metalen bakvorm of stenen ovenschaal in van ongeveer 16 x 16 cm. Bestuif met bloem. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Hak
CHOCOLADE BROWNIES Lees verder »
Ingrediënten: Voor de bodem: – 150 gram zelfrijzend bakmeel – 125 gram suiker – snuf zout – 2 eieren – 100 gram gesmolten boter Voor de kwarkvulling: – 450 gram volle kwark – 450 gram aardbeien – 185 gram suiker – 11 blaadjes gelatine – 250 ml slagroom + slagroom voor garnering – 1 citroen
Kwarktaart met verse Hollandse aardbeien Lees verder »
Ingrediënten: – 250 gr Cakemeel – 200 gr roomboter of margarine – 200 gr suiker – 3 eieren – 50 ml melk – 10 bitterkoekjes – rum-aroma of rum Verwarm de oven voor op 130 graden. Giet de rum over de bitterkoekjes. Vet een cakevorm in of bekleed deze met bakpapier. Mix de boter met
Bitterkoekjescake Lees verder »
Ingrediënten: – 1 ½ pakje roomboter – 375 gram witte basterdsuiker – 9 blaadjes gelatine – 450 ml Betuwse kakelroom/advocaat – 500 ml slagroom (zonder suiker) – 4 ½ eieren – 2 pakken lange vingers – ter decoratie koffieboontjes of geraspte chocola Bereidingswijze: Gelatine weken in koud water. Klop de boter en de basterdsuiker tot
Advocaattaart ø 28 cm Lees verder »
Ingrediënten: – 1 pakje roomboter (250 gram) op kamertemperatuur – 300 gram witte basterdsuiker – 6 blaadjes gelatine – 3 dl betuwse kakelroom/advocaat – 250 ml slagroom (geen suiker toevoegen) – 3 eieren – 1½ pak lange vingers – decoratie, bijvoorbeeld geraspte chocolade of mokkaboontjes. Bereidingswijze: Gelatine weken in koud water. Klop de boter en
Advocaattaart Ø 24 cm Lees verder »
